Chia puding
Chia sadrži više vitamina i minerala nego neke poznate hranjive tvari: više kalija nego banana, kalcija nego što ga ima u mlijeku, više željeza nego u špinatu, više omege-3 od lososa, a sadrži i fosfor, cink, magnezij, vitamine B skupine.
Da biste uživali u ovoj superhrani, probajte jednostavan i osvježavajući puding. Ovo je osnovni recept koji trebate znati da biste napravili chia puding. Sve više od toga je vaša mašta, dodajte kakao ili rogač u prahu, svježe ili suho voće.
Chia sjemeneke namočite u mlijeko noć prije kako biste ujutro uštedili vrijeme za pripremu doručka. Ili ih izmiješajte ujutro i ponesite u teglici u školu ili na posao. A ako ne želite zasladiti medom, stavite malo javorovog sirupa ili šaku grožđica.
- Vrijeme kuhanja30 min
- TežinaLagano
- Serviranje1
Sastojci
- 1 šolja biljnog mlijeka
- ¼ šolje chia sjemenki
- 1 kašikica hurmele ili meda
Koraci
Sve sastojke ubacite u zdjelu i dobro izmiješajte. Najlakše je ako koristite pjenjaču, ali spatula ili obična kašika će biti sasvim dovoljne. Chia sjemenke se slegnu na dno i zalijepe u grudvicama, zaista je potrebno dobro promiješati nekoliko puta ili promućkati u zatvorenoj posudi.
Ostavite 20 do 30 minuta sa strane ili u frižider ako želite servirati hladno. Kad chia nabubri smjesa podsjeća na gel. Servirajte uz omiljene superfood dodatke, malo cimeta ili čokoladni preljev.
