Čokoladni makaroni
Najbolja sirova verzija popularnih makarona nam pomaže da iskoristimo bademovo meso koje nam ostane nakon što smo napravili svježe bademovo mlijeko. Zapravo, doći ćete u iskušenje da pravite mlijeko samo zbog njih.
Sastojci
- 10g kokosovog brašna
- 40 g suhog badema
- 70 g bademova mesa (ostalo poslije bademova mlijeka, dobro ocijediti)
- 30 ml meda (ili sladilo po želji)
- 10 g kakao praha
- ½ kašikice vanilije
- prstohvat soli
Koraci
1
Sameljite suhe bademe u sjeckalici pa im pridružite ostale sastojke. Kad sve dobro promiješate smjesu formirajte u kuglice. Smjesa će biti malo vlažna, ali može se oblikovati. Dobit ćete 7-8 kuglica, što znači da neće dugo stajati i neće se pokvariti, a kad dođe vrijeme za novo mlijeko doći će i svježe kuglice.
2
Uvaljajte ih u sirovi kakao prah ili proteinski prah od konoplje. Ovdje možete biti kreativni, obložiti ih nekim sjemenkama poput konopljinih, ili prahom aronije, malina ili goji bobica za osvježenje u crvenoj boji.
3
Servirati odmah ili spremiti u frižider za popodnevni čaj ili kafu. Praktične su ponijeti za užinu.
