Eliksir od kurkume

Eliksir od kurkume

Kurkuma (turmeric) je narančasto-žuti začin iz Indije, bliski rođak đumbira. S pravom se naziva suhim zlatom. U ajurvedi, kurkuma je poznata kao snažan antioksidans koji se bori s kancerogenim slobodnim radikalima, a također je antiseptik i ima prirodni protuupalni učinak. U indiji je popularan žačinjeni napitak od zaslađenog jogurta turmeric lassi.

Mlaka limunada s kurkumom je pravi eliksir za cijeli organizam, ojačat će vas i pomoći kod prehlade. Za jedan napitak potrebno je:

    Sastojci

    • 300 ml vode ili biljnog mlijeka po izboru (bademovo, rižino, zobeno)
    • ½ kašikice kurkume u prahu
    • ½ limuna, iscijediti
    • 1 kašikica kokosova ulja
    • prstohvat cejlonskog cimeta, po izboru
    • kašikicu meda, po želji

    Koraci

    1

    Nakon što malo zagrijete vodu, dodajte kurkumu, limunov sok i med, kašikicu kokosovog ulja i dobro promiješajte. Nemojte da voda bude vruća ili kipuća. Ako se kurkuma slegne na dno, miješajte vodu dok pijete. Najbolje piti ujutro natašte.

    (hvala atma)

    Podijeli

    Vezani recepti