
Sutlija
Tradicionalna sutlija s biljnim mlijekom
- TežinaSrednje
Sastojci
- 1 šolja riže
- 1 l zobenog mlijeka
- šećer kokosovog cvijeta, prema ukusu
- cimet, po želji
- muškatni oraščić, malo
Koraci
1
Rižu kuhajte na laganoj vatri u mlijeku dok ne omekša. Prilagodite slatkoću ukusu. Količina mlijeka i dužina kuhanja mogu varirati, ovisno o vrsti riže. Kad skinete s vatre pustite da odstoji pet minuta da se završi proces kuhanja. Pospite cejlonskim cimetom u prahu i narendajte malo muškatnog oraščića.
2
Po želji dodajte grožđice a smanjite količinu šećera. Napravite čokoladnu verziju s kakaom ili servirajte s kolutićima banane. Osnova su riža i mlijeko, a okusi zavise od vaše kreativnosti i raspoloženja. Ukusna je topla ili hladna, zimi i ljeti.