Vanilija i stracciatella sladoled
Omiljena zamrznuta slastica svijeta i kraljica okusa – vanilija (kralj je naravno čokolada)… u verziji bez kravljeg mlijeka ili maslaca i jaja.
- TežinaLagano
Sastojci
- 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka (1 konzerva)
- 100 g indijskih oraha
- 1 banana, zrela
- 60 ml meda ili javorovog sirupa
- 1/8 kašikice vanilije u prahu, vrhom puna
Koraci
1
Sve sastojke izblendajte pa smjesu prebacite u kalup i stavite u zamrzivač. Poslije dva ili tri sata sladoled će biti spreman za serviranje.
2
Ako volite slađe, prije blendanja stavite kašiku ili dvije više meda ili javorovog sirupa za vegansku verziju, ili nadoknadite prilikom serviranja primjerice ovim čokoladnim preljevom.
3
Za sladoled stracciatella u isti recept prije zamrzavanja u izblendanu smjesu ubacite sitne komadiće tamne veganske čokolade.
